各地のくらしが育んだ、らしさを届けます。
いつもの食材にひと手間かけることで、季節の楽しみはもっと広がります。日本の四季を感じる手しごとをご紹介します。
甘く煮たり、バターのように仕上げたり。旬のりんごを、ひと手間かけて楽しむ手しごとをご紹介します。
甘酢漬けやジンジャーシロップに。生姜の香りと味わいを、日々の食卓に取り入れる手しごとをご紹介。
まずはせいろでじっくり蒸して。焼き芋やおかず、おやつにも広がる、さつまいもの楽しみ方をご紹介。
甘く爽やかな香りを、瓶の中に。冬の楽しみを待ちながら仕込む、かりんシロップづくりのご紹介。
旬の食材にひと手間かけて、いつものくらしに小さな楽しみを。これからも、季節とともに楽しむ手しごとをご紹介していきます。