鳥取市南部の丘陵地に広がる広岡エリアは、古くから梨づくりが盛んな土地です。日本海からの風が吹き抜け、陽当たりの良い斜面には果樹畑が広がります。水はけの良い赤土の土壌と昼夜の寒暖差にも恵まれ、果実はゆっくりと甘みを蓄えていきます。ひろおかファームでは、そんな土地の力を生かすためハウス栽培に頼らず、露地でのびのびと果樹を育てています。

おいしい果実は、急がせて育てることはできません。ひろおかファームでは促成栽培を行わず、木の上でじっくりと自然完熟させることを大切にしています。収穫の時を見極めながら、剪定や誘引、袋掛けなどの作業を積み重ねる日々。梨は早朝の限られた時間に収穫し、その日のうちに発送します。果実にとって一番おいしい瞬間を届けるために、手間を惜しまず向き合っています。

ひろおかファームが届けたいのは、果実がいちばん輝く瞬間のおいしさです。樹上でじっくりと熟した果実を収穫し、品種ごとに追熟を見極めながら食べ頃で届けることを大切にしています。「一果三昧（いっかざんまい）」をモットーに、一つひとつの果実と真摯に向き合う日々。鳥取の自然が育んだ実りを、最高の状態で味わってほしいという想いを込めて届けています。