海と山に囲まれた佐渡島の羽茂地区で、4代にわたり果樹づくりを続ける農園。おけさ柿やル レクチエなど、この土地ならではの果実を大切に育てています。2017年に東京から戻った4代目の吹上清さんは、父から受け継いだ畑に立ちながら、家族とのくらしや農園の日々を発信。佐渡の風土とともにある果樹づくりを、次の世代へつないでいます。

鳥取市広岡の豊かな大地で、梨を中心とした果実づくりを続ける農業法人。昭和47年に5軒の農家から始まり、地域とともに梨づくりを続けてきました。太陽の光をたっぷり浴びて育つ梨は、みずみずしさと豊かな甘みが魅力。そのおいしさは国内だけでなく海外にも広がっています。鳥取の自然が育む実りを、まっすぐに届けています。

江戸時代の天保5年から続く、和歌山の果樹農園。代々受け継がれてきた畑で、みかんをはじめとする果物を育てています。果実を育てるだけでなく、その魅力を伝えるための加工品づくりや情報発信にも積極的に取り組んでいます。
「和歌山のフルーツの良さをもっと知ってほしい」。そんな想いを胸に、この土地ならではの実りを届け続けています。

「楽しく、おいしく。」を合言葉に、DELICEキョウトが取り組むのは、農業を通じた地域づくり。たけのこや柿を育てることに加え、放置竹林や後継者不足、規格外品の活用など、地域が抱える課題を「食」の力で解決したいと活動しています。規格外の柿を使ったカレーの開発など、新しい食の楽しみ方も提案しながら、伝統を守るだけではなく、新たな価値を生み出すことにも挑戦。その一歩一歩が、京都の地域社会や未来の食文化へとつながっています。

奈良・吉野の山々に囲まれた地で、明治36年から果樹づくりを続ける果樹園。柿や梅、かりんなど、季節ごとに実る果実と向き合いながら、代々受け継がれてきた畑を守っています。自然を相手にする果樹づくりでは、同じ年はひとつとしてありません。その年だけの実りを届けるだけでなく、完熟果実を使った加工品や「くだものを楽しむお店」を通して、果実のある豊かな時間を提案しています。

福岡県久留米市で果樹を育てる、いのうえ農園。定年後に新たな挑戦として農業の世界に飛び込み、福岡生まれのいちじく「とよみつひめ」や柿「秋王」を育てています。自然を相手にする果樹づくりに近道はありません。だからこそ、一つひとつの作業を丁寧に積み重ねながら、できる限り農薬や化学肥料に頼らない栽培を実践。果実本来のおいしさを大切に育んでいます。